河南网讯（通讯员 李继方 朱晓吾）为了确保全县人民群众“舌尖上的安全”，汝南县市场监管局紧紧围绕“四个最严”要求，多措并举筑牢食品安全防线，确保党史学习教育走深走实。
强监管、严执法，融入公仆情怀。该局将“全心全意为人民服务”的宗旨融入市场监管日常工作中，在食品安全监管中强化监管执法，严格依法行政，确保人民群众“舌尖上的安全”。今年以来，汝南县市场监管局持续开展新冠肺炎疫情防控常态化工作，以“四个最严”强化冷链市场专项整治、开展食品及食用农产品批发市场（集中交易市场）专项整治，强化农产品抽检，督促企业履行主体责任，严格索证索票。截至目前，共检查冷链市场31家次、冷冻肉及其制品销售者241家次、食品及食用农产品集中交易市场9家次、食用农产品销售者166家次、超市125户、餐馆酒店168户、食品加工企业23户、农贸市场17家次；共完成食盐、食品、食用农产品监督抽检962批次，不合格42批次；其中不合格食用农产品3批次，餐饮具36批次，其他食品4批次。办理食品及相关产品案件48件，严厉打击违法违规行为，维护市场正常秩序。
高标准、规范化，探索长效机制。用科学理论指导实践，抓住食品安全的重点监管对象，由各乡镇（街道）市场监管所与相关部门联合，对辖区内的学校食堂及学校周边食品实施标准化、规范化、网格化执法检查。严格食堂操作人员培训，规范食品加工制作，现场将检查结果录入国家企业信用信息公示系统，逐步探索形成大数据智慧监管机制。3月以来，共检查辖区内学校食堂（含幼儿园食堂）352家次，校园周边副食品店170家，学校周边小餐饮店44家。现场责令整改12家，限期整改17家，下达责令整改通知书19份，立案查处2家。
多指导、强服务，助推企业发展。持续深化“放管服”改革，优化营商环境。为进一步指导帮扶食品生产企业高质量发展，今年该局食品生产许可审查员对城区3家食品生产企业和2家食品小作坊进行现场指导，认真对生产企业的质量管理体系文件、操作规程、生产记录、生产车间的工艺流程、车间的规划布局、环境卫生、食品生产中关键点控制，以及实验室的建设等方面进行全方位检查，对存在的问题进行逐条梳理，并对如何整改、怎样整改提出了明细的措施和建议，为企业申领《食品生产许可证》奠定了基础。日前，2家食品加工小作坊和2家食品生产企业已分别获得《食品小作坊登记证》和《食品生产许可证》，1家食品生产企业已经提交了食品生产许可申请书，等待市局的现场核查，进一步助推企业发展壮大。
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