随着夏季的来临，近日，板场乡组织市场监督管理所、卫生院等相关食品安全成员单位对该乡副食批发店、餐饮店、农家宾馆等进行了专项食品安全检查。
此次重点检查了从业人员健康持证、索证索票制度落实情况，熟食店食品原料和添加剂卫生状况、卫生监督信息公示、操作间卫生状况、餐具消毒等是否符合规范要求等。
在检查整治过程中，检查人员虽未发现重大安全隐患，但少数餐饮从业人员健康意识淡薄，对相关政策法规了解不到位。检查组对这些经营者进行了相关知识培训，不断提高从业人员的素质，积极预防食品安全事故的发生。
通过检查，极大地提高了辖区副食批发店、餐饮店、农家宾馆经营者的遵纪守法的意识、营造了良好的氛围，为确保群众身体健康和生命安全提供了强有力的保障，为来板场的游客提供一个健康、安全、放心的消费环境。
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