河南网讯：针对夏季食品安全易发事故的特点，郑州市二七区市场监管局高度重视，组织多个督导组，由局领导亲自带队，带领执法人员深入到辖区内的小餐饮店、小食品店对食品安全情况进行督导检查，以确保夏季食品安全。

民以食为天，食以安为先，食品安全是事关人民群众生命安全的大事，来不得半点的马虎，必须抓深、抓细、抓扎实。为此，二七区市场监管局在以市场监管所包片监管的基础上，自八月初开始，连日来，局领导组成了多个督导组，带领机关人员深入到各自分管的市场监管所，会同市场监管所的执法人员对沿街“两小”门店进行了拉网式的督导检查。

8月13和14日，笔者跟随局长刘亚贞、副书记马本义、副局长陈向林、张翼带领的执法人员对大学路市场监管所、德化街市场监管所、一马路市场监管所和淮河路市场监管所所辖区域的沿街“两小”门店督导检查时看到：他们每到一家门店，都要认真查看各种证照是否在有效期内，公示栏内公示的内容是否齐全、进货渠道是否正规、台账记录是否完整、进货手续是否完善、食品保管是否规范、食品是否存在腐烂变质问题、食堂管理、环境卫生是否整洁、食品留样是否规范、防蝇防尘设施是否齐全，检查的十分认真。

对于检查中发现的问题，检查人员现场责令经营者立即进行整改。对于整改不到位，验收不合格的门店，责令关门停业整顿。

督导组在督导检查的过程中，对“两小”门店的负责人一再强调，必须要严格落实《食品安全法》，要在思想上高度重视食品安全工作，认真完善和落实食品安全措施与制度。同时要求各市场监管所要进一步加大巡查频率，强化监管力度，切实抓好夏季食品安全工作。